Důkazů, že náš mozek má přímý vliv na žaludek a střeva, je díky studiím celá řada. Myšlenka na jídlo spustí proces uvolňování žaludečních šťáv pro příjem potravy. A pokud zažívací trakt nepošle do mozku nutnou informaci, že je na přijímání potravy připraven, mozek nevydá pokyn o tom, že je čas k jídlu. Najíme se a je nám zle.
Poslouchejme oba své mozky
Jeden mozek máme v hlavě, ten druhý v podobě mikrobiomu mu sekunduje v oblasti střev a žaludku. Tělo nám díky komunikační ose střevo-mozek sděluje, co máme a nemáme dělat. Když ho budete pečlivě vnímat, snažit se pochopit a správně interpretovat všechny varovné signály ještě v předstihu, odhalíme potíže v našem organismu. A můžete včas zareagovat třeba příjmem fermentovaných produktů.
Probiotika nastolí pořádek
Prostředí zažívacího traktu a střev zvané mikrobiom je plné mikroorganismů, které početně více než desetinásobně převyšují množství všech našich lidských buněk. Aby celý komplikovaný zažívací trakt fungoval správně, musí všechny typy mikroorganismů seskupené do kmenů fungovat ve správné rovnováze. A tady hrají klíčovou roli právě probiotika v našich střevech, kde jsou stovky miliard živých kultur, mezi které patří hlavně laktobacily, streptokoky a bifidobakterie.
Mikrobiom pro zdraví
Mikrobiom hraje klíčovou roli při rozvoji obezity a celé řady jiných závažných zánětlivých, nádorových, kardiovaskulárních či psychických onemocnění. Negativně na něj působí nadbytek alkoholu, kouření, stres, přehnaná hygiena a čistotnost, vliv chemických látek i léků, hlavně antibiotik, které střevní mikroflóru doslova zabíjejí. Složení mikrobiomu je dáno geneticky a u každého je stejně unikátní jako otisk prstu. Nejvíce ho pak ovlivňujeme volbou naší stravy.
Hlavní role probiotik
Probiotika korigují nevyužité zbytky střevního obsahu. Působí jako úklidová četa, likvidují odpadky a nepořádek v našich střevech. V případě nerovnováhy či dysbiózy naše interní úklidová jednotka na generální úklid nestačí a vznikne problém. Jedním z možných řešení je zařadit do jídelníčku větší množství potravin obsahujících probiotika. Pokud to nestačí, velmi účinným řešením, jak pomoci zažívacímu traktu, je volba doplňků stravy ve formě probiotických kultur, které ve střevech doplní stávající kmeny probiotik a obnoví rovnováhu střevního mikrobiomu.